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早上的亮在大楼玻璃墙上铺开,城市被光洗过一遍,车流还没完全挤满路口,仇氏总部二十三楼,最里侧那间大型会议室的灯已全开。

投影幕拉下来一半,白得近乎刺眼,礼宾部将一排玻璃杯摆上会议桌,水位都停在同一条线,每一张座位牌都按照职级与部门排序,执行长、财务长、营运长、品牌经理、行销经理、人资经理,最后一格是公关总监。

安雨站在长桌一端,指尖在笔记型电脑的触控板上滑了一下,下一页投影片在幕上亮出来,她没有看内容,只看字的边缘是否对齐、行距是否刚好让呼吸有地方落脚。

萤幕右下角显示时间:08:41。

她提前十九分鐘到,助理推门进来摆好会议记录本,轻声问她有没有需要补充的资料。

「不用,再写一份只会把自己搞乱。」她合上笔电,往后站一步,靠到身后那张椅背,让脊椎顺着椅背线条伸展,视线落到窗外,台北的楼一层一层往远处堆叠,远处山线被早雾压低,灰得很温和。

她脑子里把流程再过一遍,橄欖树饭店的开幕策略,三个段落:

一,定位——慢与静不是噱头,而是客群筛选。

二,执行——如何在低声的前提下,让应该听见的人听见。

三,风险——对获利delay的预估与备案。

门在这时被推开,一个个熟悉的身影进来,声音不高的问候在空气里交叠,椅子拖过地毯的摩擦声交错其间,财务长翻着手上的资料夹,营运长将保温杯放到自己右手边,品牌部主管一坐下就把手机萤幕反扣,显然打算全程专心。

执行长座位牌上的椅子暂时还空着,有人刻意压低声音开玩笑。

「今天主角不是他,是橄欖树饭店。」

「也是看他要不要让这棵树长出来。」

笑声很收敛,没有真的往远处传。

08:59,会议室门再次打开,仇少齐走进来,秘书跟在后。

他穿深炭灰西装,衬衫雪白,领带是几乎看不出花纹的深蓝,扣子全扣好,袖口露出一截錶面,时间被金属框住,目光扫过整间房,没有刻意停在任何人身上,却让坐在里面的人自然把谈话收住。

他坐下时背靠椅背,手指交握放在桌面,给所有人一个开始的信号。

秘书把手上的资料夹放到他桌上,品牌经理坐在他左侧,财务长在斜对面,营运长则刻意往中间移了一格,方便看幕。

安雨握住简报笔,感觉塑胶壳在掌心里略略发热。

他看一眼墙上的时鐘,「开始吧。」把主题推到桌面中央。

她站起来,走到会议桌末端,背对大窗正对投影幕,第一页封面亮出来,她的声音在会议室里散开,没有麦克风,却足够让每个角落听得清楚,「橄欖树饭店,集团跨界的第一个据点。」

下一页切出来是一张极简的平面示意图,山谷的线挑得很淡,建筑只用几个矩形标示。

「饭店没有标准房,只有一种房型,差异在视角。」她没有重复简报上的文字,而是把视线在每一个人脸上扫过。「这间饭店,是为愿意花时间的人设计,慢与静,是我们对客层的第一层筛选。」

财务长敲了一下笔,在笔记本上写了什么,再抬头。「慢与静听起来很美,」他开口,语气算温和,「但对投资来说,时间就是成本。」他翻了一页档案,「开幕后前三年,你预估的入住率是?」

投影幕上跳出一页数字与线图,安雨指着那条线,「第一年,平均入住率四十五到五十之间。」她将雷射笔指到下一列,「第二年往六十靠拢,第三年稳定在七十。」

财务长皱眉,「这个数字,比一般五星低。」

品牌经理问:「客房数只有五十间?」

她回,「对上三百六十天,这条线对我们的定位比较安全。」

「安全?」营运长接话,「还是保守?」

安雨看他一眼,嘴角微微抿起,「橄欖树饭店不是给旅行社开团的饭店。」她平静地说,「我们没有醒来就下楼吃buffet的画面,也不接受一次占掉整个餐厅的企业团体。」她让自己停一秒。「所以,这条线不是保守,是在提醒自己不要乱卖。」

会议桌对面有人低声笑了一下,很快又收起来。

财务长在纸上敲了敲,「不做团客,那收益要靠哪里?」他问,「房间数有限,入住率压在这里,要怎么说服股东?」

下一页切出来,是房价带与附加服务的组合。

「我们不是靠满房,而是靠正确的人。」安雨把雷射点停在最上面那条,「这一群人在乎的不是住一晚多少钱,而是这一晚能不能把自己从世界抽离。」她抬头,「他们愿意为这个付费,也愿意为此拉长停留时间。」

有人忍不住插嘴,「你是说——」

「入住三晚以上的比例会比市区高。」她替对方接完,指尖在投影片下一段数字上轻轻点了一下,「我们把平均停留天数拉长,让每一位来到的人,有更多时间產生与这个地方的连结,这种连结,不会只停留在这次旅程。」她把最后一句留得很淡。

会议室里短暂安静,她知道,有些人此刻在翻估值模型,有人在换算人力成本,有人在想品牌长期效应。

少齐一直没有说话,他用的是听董事会简报的姿态,手指交握,专注与投影片节奏同步,等她把策略的第二部分讲完,关于媒体配置、邀请名单、预备释出的内容节奏他才开口。

「安雨。」叫得很自然,没有头衔。

她「嗯」了一声,抬头看他。

「你说橄欖树的开幕策略是慢与静,」他的声音不高却清楚,「简单说,不打大仗,」他把桌上的钢笔转了一下,笔尖朝上。「你从风险角度看,最坏情况是什么?」

会议室的视线在这一句话后同时移到她身上。

安雨的背无意识挺直了一些,「最坏的情况,」她眼睛往投影幕上一角扫过,把自己带回数字与情境结合的轴上,「开幕第一年,市场不懂我们在做什么,会把饭店当成普通的高房价饭店,觉得太安静不值得。」她用指节敲了一下资料空白处,「如果这时候,我们只做了外表的包装,没有让核心概念落到每一个接触点,那将来就会是灾难。」

「你打算怎么避免?」他问。

「从一开始就不迎合。」她的语气是在说一个早就刻在心里的句子,「我们所有对外的语言,官网、媒体、接待、房内资讯,从头到尾只对准一群人,被这样的内容吸引来的人,本身就完成了第一层筛选。」她看着他,瞳孔里浮着幕上的微光,「寧愿前两年辛苦一点,」她说得很慢,「也不要先用折扣和开幕庆把错的人请进来,然后花很多年把这间饭店从他们的记忆里救出来。」

财务长在一旁轻轻吸了一口气,本来想说什么又闭上嘴。

少齐把钢笔放在笔记本上,视线往下一页投影片扫过,那页上是几个scenario的图表,在不同入住率、不同平均房价下的损益平衡时间。

「你在这里写,」他用指尖敲了一下图表旁的备註,「最慢第四年打平。」

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